佐渡の迷い鰹

暖かい海を好む鰹は太平洋側に多く、日本海側には鰹の漁場がないとされていますが、この時季、稀に獲れることがあるといいます。

鮮度が命の鰹が佐渡で獲れるなんて！キレイな赤色をした鰹。是非お召し上がりください。村山